Kaya Kurabiye

MALZEMELER :

• 3 Yumurta
• 1 Paket margarin
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı toz şeker
• 1 Su bardağı kuru üzüm
• 1 Su bardağı ceviz
• 1 Paket kabartma tozu
• 1 Paket vanilya
• 3,5 su bardağı un ( ele yapışmayan kıvamda olucak bardak ölçüleri farklılık gösterebilir )

YAPILIŞI : Yumurta , margarin , sıvı yağ ve şeker derin bir kapda iyice karıştırılır daha sonra kuru üzüm ,ceviz ,kabartma tozu ve vanilya ile elenmiş un ile ele yapışmayan bir hamur yapılır.Hamurdan büyük parçalar koparılıp resimde görüldüğü gibi şekillendirilir. 170 derece fırında pişirilir.

                                                                                                                   Afiyet olsun.............=)