Cup Kek

Malzemeler :

• 4 yumurta
• 2 su bardağı şeker
• Bir su bardağı süt
• Bir çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 3,5 su bardağı un
• 1 portakal kabuğu rendesi
• İsteğe bağlı  1 su bardağı damla çikolata veya kuru üzüm eklenebilir

Yapılışı :

Tercihen oda ısısındaki yumurta ve şeker mikserle yüksek ayarda beyaz köpük olana kadar çırpılır.Süt ve sıvı yağ ilave edilir ayrı bir kap içinde un , kabartma tozu ve vanilya karıştırılıp yumurta ve şeker karışımına elenerek ilave edilir mikserin düşük ayarında yada tahta bir kaşıkla iyice karıştırılır. İsteğe bağlı silikon , kağıt kek kalıbı yada yağlanmış muffin kalıbına  iki kaşık yardımıyla hamuru paylaştırılır.Önceden ısıtılmış fırında 165 derecede 30-35 dakika pişirilir.

Cup kek tarifini bizimle paylaşan ( Nurhan ve Özlem dadaşoğlu) 'na Teşekkürler... =) Ellerinize sağlık hanımlar...!


                                                                                                                     Afiyet olsun...............=)